胡萝卜洋葱甜椒能一起炒吗
主料:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、甜椒。
配料:姜,蒜,盐,糖,鲜鸡汁。
做法:
甜椒、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末;甜椒、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用;炒锅到油倒入蛋液炒散盛出;再加一点油爆香姜蒜末,倒入甜椒、洋葱和胡萝卜翻炒;加入盐、糖、鲜鸡汁炒匀;再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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