菠萝和凤梨一样吗,四点教你区分菠萝和凤梨
观察形状:菠萝的形状会偏胖偏短,而凤梨的身体是偏瘦偏长的。
看叶子的形状:菠萝的叶子呈锯齿形,上头有尖尖的刺,凤梨的叶子比较光滑,没有尖锐的刺。
看削皮之后果肉是否有肉刺:菠萝削皮之后有明显的肉刺,需要用勺子挖掉才能食用,而凤梨削掉皮之后,是连皮带肉刺都会消掉,果肉表面不会再有肉刺的存在。
两者的口感不同:菠萝的口感偏酸,使用前需要用盐水浸泡,才能有效的减轻它的酸涩度,而凤梨可直接食用,口感也偏甜,在水分等方面也比菠萝多。
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