钉螺需要煮几分钟
钉螺需要煮至少40分钟。成长在淡水中的钉螺,如果要食用,主要需注意的是寄生在螺中的血吸虫。它尾蚴阶段在45℃水温中,需要20分钟死亡,到达60℃时立即死亡。因螺壳及螺肉因素,煮有钉螺的水在沸腾后,最好再煮20分钟。钉螺(学名:OncomelaniahupensisGredler),属觿螺科动物,幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中,分布亚洲东部和东南亚。我国内地仅有湖北钉螺,是血吸虫的主要中间宿主。
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