菠萝炒饭的做法
1、做法一:带皮鲜菠萝1个,白米饭100克,熟虾肉25克,叉烧肉丁40克,鲜鸡蛋1个,葱花,芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭,因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半,然后把菠萝肉挖出来后切成小丁,菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆,先一起炒熟备用。炒好材料备用。蛋打散,加点生粉(淀粉),炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油,放2茶匙的海鲜酱,炒至半生盛出。在锅里继续放一点点油炒香洋葱末,洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱,把饭放入,翻炒到颜色均匀。然后放入炒好的杂菜,炒匀,再放蛋皮丝,菠萝丁,最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦,菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。菠萝壳用烤箱烤4分钟,这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。
2、做法二:将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。青红椒、切1CM大小的丁。锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟。锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀。往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味。将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。
3、做法三:主料:菠萝半个,米饭1碗。辅料:酱油适量,盐适量,鸡蛋1个,猪瘦肉30g,生玉米粒30g,青豆30g,胡萝卜30g。首先将菠萝肉挖出,切粒,留壳备用。胡萝卜切粒,猪瘦肉切粒。准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。锅中倒入清水,放入青豆、玉米、胡萝卜粒,煮熟,捞出。锅中倒入油,下入猪肉粒,炒至变色后,倒入适量酱油,下入青豆、玉米、胡萝卜粒,翻炒片刻后装出。再倒入鸡蛋液,翻炒成蛋花状,倒入米饭,炒散;接着倒入青豆、玉米、胡萝卜粒,加一勺盐、少量食用油,最后加入菠萝肉,翻炒均匀,盛入菠萝壳内,就大功告成。
猜你喜欢
选购轨道灯时要注意什么 怎么挑选轨道灯
我们在家使用灯的时候,总会出现一些灯光不均匀的情况,一些偏僻...vivox6怎么设置开关机声音
设置开机和关机声音的操作步骤为首先在手机主页中打开设置图标。...水漫金山的典故
传说发生在宋朝时的杭州苏州及镇江等地。白素贞是千年修炼的蛇妖...测试账号开通成功是什么意思
测试账号开通成功通知就是说这个账号是用来测试刚发行的软件或者...使用全国新课标卷的省份都有哪些
年高考使用全国卷的省份福建河南河北山西江西湖北湖南广东安徽。...有什么好看的有深度的小说
基督山伯爵荆棘鸟情人名人传围城变形计唐璜月亮和六便士 * 的...a2驾驶证一次性扣12分降级吗
驾驶证一次性扣分是会降级的,中华人民共和国 * 部令号 * 部关...DNF强袭模式怎么开
游戏中,强袭模式要开,玩家角色必须是级,完成主线即可接受外传...钓鱼主线和子线怎么连接合适
将两根线头搭接在一起,先将一根线在另一根线上绕四圈,拉回线头...泰康人寿保险app叫什么
泰康人寿保险的软件名叫泰生活,该主要提供保险生活健康商城等服...精神高度紧张怎么办
有充足的睡眠有助于缓解精神紧张白天保持正常的精神和体力活动适...贵州特色黄焖羊脚火锅做发
主料羊肉斤辅料胡萝卜杏鲍菇藕山药木耳鲜香菇香菜老姜大葱大蒜干...什么品种的芦荟有助于伤口愈合
木立芦荟在药用方面,叶子除了可以生吃打果汁外,由于容易处理,...淮北花鼓戏是什么剧种
花鼓戏族群的一个分支剧种。清末出现。流行于皖豫苏鲁一带。唱腔...怎么处理照片大小
按照以下步骤处理右键在照片上单击,在弹出的菜单选择编辑默认用...