胡萝卜香菇排骨海参能一起炖吗
红萝卜、排骨、香菇、能一起炖,它们之间没有冲突,做法:
材料:排骨适量,香菇适量,胡萝卜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,香油。
步骤:
1、排骨用水煮一下,去血水,洗净备用。胡萝卜3枝,蒜2到3瓣切片,香菇几朵切片;
2、锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片,炒,然后,加入香菇片儿,胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水,烧开之后,小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可。
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