青萝卜怎么吃最有营养
1、虾皮拌萝卜丝。原料:青萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。做法:虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;萝卜洗净,切细丝;用适量盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;干红辣椒、小葱和香菜切碎备用;腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;香油入热锅,下入花椒小火炸香,剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火;油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀;撒上晾凉的虾皮即可。
2、家常腌萝卜。原料:青萝卜、盐、花椒、八角、香叶。做法:小萝卜(大萝卜切块)洗净控干,平摊在盖帘上,放在太阳下晾晒一天;盐、花椒、八角、香叶放入锅中,加水烧开,彻底晾凉;把晒蔫的萝卜去根去蒂,放入凉好的盐水中,静置一天;腌制一天的蔬菜已经发软,体积缩小,收入密闭的容器中,放入冰箱冷藏间,20天以后取出食用。
3、萝卜炒虾。原料:青萝卜、葱姜蒜、小虾。把青皮萝卜洗好,再切成丝状备用;小虾清洗干净;在锅中放油,放入葱姜蒜炒香;炒香之后放入小虾,等小虾变黄以后把青皮萝卜丝放入炒制变软,在最后加入食用盐即可。
4、青萝卜丸子。原料:青萝卜、面粉、葱、姜、盐。青萝卜洗干净,用擦丝的工具做成丝;把青萝卜丝放在开水里烫熟,放在凉水里过一下,挤出水分;把萝卜丝剁碎,和面粉,葱,姜拌成稠糊,加入盐调味;把油放锅里,加热到六成左右的温度;把稠糊挤成丸子,慢慢放到油锅内炸熟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
孝道感悟与心得
亲情,是人之常情。是人人都需要的,亲情是无私的,是伟大的。因...阳荣的寓意
阳荣组合寓意事业兴盛受人尊重荣华富贵心地善良富有智慧做事稳健...ck衣服是什么档次
高端定制服装归属于高档级别,而主打产品也有很多支系归属于中档...有关科学的名言
科学的历史,从某种意义上说,就是错觉和失败的历史,是伟大的顽...在职教师可以去读研究生吗
在职教师可以读研究生,随着现代化教育对教师的要求越来越高,很...草龟怎么养
水对于草龟来说关重要,因为草龟的吃喝拉撒睡都在水里解决,所有...小米手机怎么越狱
小米手机不需要越狱。越狱是针对手机来讲,是针对操作系统限制用...QQ号密码除了手机号还可以怎么找
在登陆界面点击找回密码。在进入的界面输入自己的帐号,勾选帐号...苹果11bs机是什么意思
苹果机,又叫富士康机机。该设备为苹果公司授权生产,被授权方是...糙米和大米的区别
大米和糙米在外表上营养价值上都不相同。糙米和大米都是我们熟悉...冰箱风冷直冷有什么区别
原理区别首先风冷冰箱采用的是蒸发器吸热,然后再使用风扇来将冷...二手房装修价格计算公式怎么应用
装修过程当中,我们需要从吊顶面积,地板块数,板材面积,家具多...全包围的马桶怎么拆
用手从马桶的后侧方往马桶盖下方对应的地方摸。就能摸到一根长长...房屋产权有什么用
房屋产权的作用是使房屋产权所有者可依法享受该房屋规定的所有权...10月中旬早上可以钓鱼吗
早上可以钓鱼。因为月中旬的早上还是天气比较暖和的时候,鱼儿会...