红萝卜玉米瘦肉粥怎么做
胡萝卜瘦肉粥所需材料:大米、胡萝卜、香葱、姜、料酒、白醋、盐、大豆油。
做法步骤:
1、把米淘洗干净先把水下锅烧至将开再放米;
2、把肉切细丁,然后剁上几刀把肉用葱段、姜丝、些许料酒、滴几滴白醋、盐腌制15分钟以上;
3、切好胡萝卜丁、葱花;
4、水烧开后放米,大火烧开后,中小火煮至七八成稠,边煮边搅动;
5、然后放入瘦肉,加点豆油。再边搅边煮约六七分钟;
6、再把胡萝卜丁放入,煮一分钟后加入葱花调味即可。
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