白萝卜是turnip还是radish
turnip。radish是小萝卜:一种产于亚欧大陆的植物,根肥硕可食,花为白色至紫色,有簇集顶生的总状花序。turnip芜菁、芜菁甘蓝:一种广泛地种植的产于欧亚大陆的植物,属十字花科,有大块的、多肉的、可食用的根,呈黄色成白色。
白萝卜根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。
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