田螺怎么去壳
去壳处理:
1、将田螺清洗干净;
2、将田螺放在汤锅中,加水煮至半熟,一般煮至到田螺的膜片脱落;
3、然后将田螺捞出,冷却;
4、将膜片去除,用牙签从田螺前端插入,再将田螺肉拉出即可。
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