泡陈皮有什么禁忌 陈皮水是清火还是上火
陈皮是很常见的中药材之一,食用价值也是很高的,大部分用来泡水喝,也可以加其他食材一起泡水喝,这样能够去湿气,当然,陈皮是不能喝太多的,这样会导致口干舌燥,也有可能会上火,适量饮用并不会。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
陈皮水是清火还是上火?
陈皮是一种中药,味微苦,一般不会引起上火的情况。其主要功能是化痰止咳,促进消化,缓解因脾胃虚弱引起的一系列肠胃疾病。但是,如果你吃太多的陈皮,它仍然会产生过多的热量,如果不能及时将热量转化为身体所需的脂肪和蛋白质,就会出现喉咙肿痛、便秘、口干、上火等症状。而且孕妇陈皮最好不要吃,容易影响胎儿,所以陈皮吃多了的情况下还是会引起上火。
泡陈皮有什么禁忌?
1、不宜直接浸泡:由于陈皮在加工生产过程中会沾染一定的灰尘、泥土等杂质,冲泡时不宜直接浸泡,但需先将陈皮冲洗干净后再泡。
2、不宜温水浸泡:陈皮含有较多的挥发油、生物碱、黄酮类物质。如果用温水浸泡,其中所含的有效成分不能完全溶解。因此,建议在浸泡陈皮时使用沸水进行冲泡。
3、不宜泡太久:陈皮中所含的某些成分有一定的苦味,所以泡陈皮时不宜泡太久,否则茶汤会变苦的情况。
陈皮的正确泡法
1、浸泡前洗净:建议在浸泡前用温水烫一下陈皮,以去除陈皮上的灰尘和杂质,然后再冲泡。
2、开水:浸泡陈皮时,一般需要用刚开水,倒入开水后,需要小火炖半分钟左右,让陈皮中的有效成分完全溶解。
3、浸泡时间不宜过长:陈皮有一定的苦味,所以陈皮浸泡时间不宜过长,否则茶汤会有苦味,建议饮用,浸泡后20分钟内是最好的。
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