田螺和石螺怎么煲汤比较好吃
田螺花旗参汤
原料:田螺干、花旗参、猪骨或猪肉、红枣、姜、水、盐。
做法:
1、田螺干去内脏, 洗干净, 连同猪骨或猪肉飞水, 再冲干净。
2、红枣 洗干净去核。
3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟, 再用慢火煲三小时,再用盐调味。
碧螺老火汤
原料:石螺、小排骨、茵陈、玉米须。
调料:盐、枸杞、菜叶。
做法:
1、石螺洗净,用沸水烫过,捞起,滤出汤汁待用。
2、挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干后装入炖盅。猪小排骨斩成小块,用沸水氽去血秽待用。
3、将茵陈、玉米须同已滤出的螺汁在小锅内同煲至药味散发后,除去药渣,滤出药汁待用。
4、往炖盅内倒入滤出的药汁,调入盐,以猪小排骨盖面,炖数小时。
5、起锅前除去猪小排骨,撒下枸杞菜叶。
0
纠错
猜你喜欢
躲春躲立春的一分钟可以吗 躲春怎么躲
一年之中会有各种各样的习俗和讲究,躲春就是其中比较常见的一个...如何产后减肥
产后不能立即减肥,但是可以做一些准备活动。刚生完孩子,身体很...历史文化名城保护条例,不只是说说而已
这期民族文化带来的是历史文化名城保护条例,历史文化名城是指保...红糖糯米粑怎么做
准备糯米粉克红糖克水适量。把糯米粉用热水调成面絮,再揉面光滑...怎么辨别泡了药水的车厘子
不存在泡药水,无需辨别。车厘子本身成熟后颜色就比较鲜红亮丽,...蜂蜜加酸奶面膜有什么功效
酸奶加蜂蜜面膜能起到紧致肌肤和收缩毛孔的作用,酸奶和蜂蜜的维...吃蒸苹果有什么好处和坏处
吃蒸苹果没有坏处,其好处如下治疗腹泻,苹果中能治疗腹泻的主要...百世官网怎么查快递单号查询
百世官网查快递的方法是,打开百世快运的官网,点击右上角的我要...崩3海姆达尔怎么破盾
崩海姆达尔怎么破盾崩海姆达尔破盾方法详情海姆达尔举盾时,受到...伊尔76是哪国生产的
伊尔是前苏联伊柳辛设计局设计的,之后,一开始按照前苏联一贯的...头层牛皮的皮鞋怎么清洗
清理灰尘穿过的鞋子表面肯定有很多灰尘,用软刷子或者软抹布将皮...软骨鱼类有多少种
软骨鱼纲,包括鲨鳐魟和银鲛等,其种数大约种。软骨鱼的骨架是由...茄子包饺子怎么调馅儿
茄子包饺子调馅需要准备食材饺子皮茄子肉豆瓣酱葱盐花椒粉蚝油和...dotalgd是什么
电子竞技俱乐部成立于年,旗下拥有分部英雄联盟分部守望先锋分部...横折折钩怎么写田字格
横折折折钧的书写过程较长,三次折笔的技法都不同,且要不停笔一...