煎萝卜片最正宗的做法
前言白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味;现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用;
材料主料:白萝卜500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、煎萝卜片;
做法:
1、白萝卜去皮;
2、切片;
3、放进油锅里;
4、油煎;
5、两面煎熟,调入酱油和盐;
6、放点辣椒提辣;
7、放点香菜提香;
8、调入味精提鲜即可出锅。
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