加伦果饼干怎么做
1、用料:无盐黄油150克,低粉150克,杏仁粉50克,加伦果干52克,糖粉80克,鸡蛋1/2只,盐3克。
2、无盐黄油提前取出,放入盆中,充分软化。
3、低粉和盐混合过筛,然后和杏仁粉拌匀。糖粉也过筛.如果家里没糖粉,可用普通白糖用料理机打成细沫即可。
4、蛋液打散。
5、加伦果干去籽后用刀切碎。
6、软化的黄油用电动打蛋器先打匀,再倒入糖粉,继续打发至颜色变白,体积膨松,呈羽毛状。
7、分次倒入蛋液,继续打匀。
8、倒入加伦果干,过筛后的粉类,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌)。
9、将饼干面糊装入保鲜袋中,将面糊均匀摊满在袋子的底部,一手把住袋口,另一手用刮刀轻轻将面糊推匀。
10、做好后,放入冰箱冷藏室至微微硬身,取出,再整理成圆柱形,放入冷冻室冻至彻底硬身。
11、取出,在案板上撒些手粉,把生坯放上,用刀切成约7mm厚度的小饼坯,间隔摆放于铺垫好的烤盘上。
12、烤箱160度预热好,上下火中层,约15分钟,至底部上色均匀,边缘略上色即可取出。
0
纠错
猜你喜欢
蛙泳潜水窍门
开始姿势当蹬水动作结束时,两臂应保持一定的紧张,自然向前伸直...怀孕九周胎儿b超正常值是多少
怀孕九周胎儿超正常值是胎心率之间,胚胎大小可参照对照表。妊娠...小老鼠的漂亮房子的故事
小老鼠有一间漂亮的房子,但是谁也看不见里面的世界。小老鼠不与...计算机有几级证书
计算机等级证书从低到高分为一级二级 * 和四级。计算机等级证书...猪里脊肉怎么腌才会变嫩啊
主料大里脊肉块葱根姜块油勺辅料胡椒粉少许酱油勺葡萄酒小勺盐适...卫生间坡度补救
加装挡水条卫生间坡度不够时,可以在客厅和卫生间的过门石上加装...熊猫为什么不吃肉
大熊猫最初是吃肉的,经过进化,的食物都是竹子了,但牙齿和消化...二手房过户程序
二手房房产过户前合同需准备。房产证过户无论经不经过房地产中介...数物拼板怎么做图片
数物拼板是针对幼儿智力开发及数字认识的一种游戏,很多朋友不知...赛过活神仙的上一句
赛过活神仙的上一句是饭后一支烟。原句是饭后一支烟,赛过活神仙...如何制作美味蒜香金钱蛋
原料鸡蛋个蒜片蒜蓉辣酱生抽盐。首先将鸡蛋煮熟去壳,用切片器切...什么是事业单位公务人员
事业单位公务人员为参公事业单位以及一般事业的人。事业单位一般...醋酸根离子会水解吗
在中学阶段,醋酸由于电离常数较小被视为弱酸,其离子在溶液中会...表面粗糙度不去除材料怎么理解
表面粗糙度是指加工表面具有的较小间距和微小峰谷的不平度,其两...后水妍系列介绍
后水妍系列产品是的基本系列产品,关键作用是保湿补水,合适岁至...