葫芦岛美食
1、绥中水豆腐:绥中水豆腐是当地久负盛名的特色小吃,是绝不可错失的美食。一块青石大磨盘,一个戴着眼罩的灰色毛驴,“绥中毛驴拉小豆腐”也便是由此得名。豆腐颜色嫩白,入口时,黄豆被碾磨出的香气充斥在口腔中,细腻,顺滑,令人回味无穷。
2、白肉血肠:白肉血肠是东北的著名小吃,它与满族世代用猪祭世还原的民俗是不可分的。祭世当日,主人将新宰好的猪,放入锅中煮至软嫩后切成薄薄的五花三层的肉片,配上新血灌的鲜血肠,食用时,将白肉、血肠蘸上蒜泥、韭菜花、辣椒酱等调料,入口肥而不腻,浓厚醇嫩。
3、兴城古城宴:兴城古城宴选用当地上等的海鲜,采用蒸煮焖炖扒炸溜氽等技法烹制而成,有“碧海岛参”“菊花鲜蛏”等22道特色菜,色香味俱佳。此外,古城宴运用了食品雕刻技术,将古城,菊花女,三礁揽胜等景观活灵活现的呈现在席面上,让品尝者在品尝佳肴的同时了解了葫芦岛的特色景点。
4、兴城全羊席:全羊席起源于明代,它以一羊之体作为全席原料,用几十种烹调方法烹制出上百种佳肴,具有形味各异,刀工细腻,鲜嫩不膻等特点。全羊宴共112道菜谱,16道点心,是当时宫廷专用宴席之一。
5、辽西火锅:火锅原是宫廷专用炊用,食用方法很多,也很讲究。在北方寒冷的冬季也颇受欢迎。在葫芦岛,火锅有两种吃法,一种是涮锅,边涮食材边蘸调料食用,另一种是清汤锅,将各种主辅料一起放入火锅之中,加上鸡汤、肉汤,用炭烧开,随吃随添。
0
纠错
猜你喜欢
路由器80端口被关怎么打开
开启端口的方法在启动类型中选择自动单击确定按钮打开该服务在服...怎么清理苹果内屏灰尘
需要用螺丝刀把手机盖取下来。首先开启底部的两个固定螺丝,用迷...如何写好段落
段落的主题。在开始写一个段落之前,首先要清楚地知道这一段的内...挚爱和至爱有什么区别
意思不同至爱指最喜爱的人或事物。挚爱指真诚的爱,非常珍爱的人...烤箱烤生蚝时间和温度分别是什么
烤箱烤生蚝大约需要分钟左右,其中分上火分钟,下火分钟。烤箱烤...染色体到底用什么染色啊
龙胆紫染液,醋酸洋红液。染色质体容易被碱性染料染成深色。实验...厨房厨门选购要谨慎 选购要点为安全提供保障
厨房是我们家居中重要的区域,不仅关乎着我们的饮食,为我们生活...西游记后传大结局
唐僧沙僧小白龙哪吒镇元子与莲花碧游一齐出动,率领天兵天将等与...为什么美式装修不流行了
容易老气过时美式风格特点就是家具比较偏老式的,搭配不好很容易...氯化锂的用途是什么
氯化锂的用途有很多,列举个如下氯化锂是制造焊接材料空调设备和...1又6分之5减6分之1怎么算
一又六分之五等于六分之十一,六分之十一减六分之一等于六分之十...怎么调整建行龙卡信用卡额度
建设银行龙卡额度提升的方法有固定信用额度提高法如果长期调高信...酸汤鸭怎么做
红味酸汤鸭的做法仔鸭宰杀治净,斩成长约厘米宽约厘米的条,放入...建账一定要有实收资本吗
建账一定要有实收资本,财政部关于企业会计核算颁布了企业会计制...歌颂医务工作者的句子
歌颂医务工作者的句子一特别感谢每一位奋战在一线的医护人员,最...