米龙是牛的哪个部位
米龙是牛的臀部位置,也可以叫做臀肉、黄瓜条、和尚头,脂肪含量相对比较低,平时可以将米龙做成米龙,或直接爆炒食用,肉质娇嫩多汁、入口即化,让人回味无穷,很多人误认为米龙是圆霖,其实圆霖是牛的后部位,与米龙非常接近。
米龙是牛的臀部
牛全身上下都是宝贝,不同的部位肉质口感也不一样,名称也不一样,而米龙是牛的臀部位置,也可以叫做臀肉、黄瓜条、和尚头等名字,这个部位的肉质纤维较粗大,脂肪含量相对较低,口感也非常的好。
平常可以将米龙切大块,做成牛排食用,也可以将米龙切小块,与青辣椒等食物爆炒食用,还可以将其连成一长串,做成牛肉串食用,口感娇嫩多汁、入口即化,让人回味无穷,但米龙不适合煮,容易影响其口感。
通常与米龙非常靠近的叫做圆霖,这是牛的后部位,很多人误认为米龙就是圆霖,圆霖几乎全部都是瘦肉,比米龙的脂肪含量还要低,肉质相对来说要坚实,适合切成小片爆炒食用,口感也是非常不错的。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
四川人有哪些优点
不怕困难。四川人无论什么身份职业都始终洋溢着一种勇往直前的精...双氧水的作用
消 * 菌双氧水很不稳定,当它与伤口脓液或污物相遇时,会立即分...卫衣的挂晒方法是什么
技巧一尽量扭干卫衣的水份或者洗衣机脱水再晾晒卫衣。手洗卫衣最...怎么学好物理
要理解内容学物理最基本最重要的一点就是理解,光背公式是没有用...长沙非物质文化遗产:长沙弹词
长沙弹词已经历史悠久,经过不断的传承和保护,如今已列入了非物...写的是谁和谁的爱情故事
长恨歌写的是唐玄宗和杨贵妃的爱情故事。长恨歌是我国唐朝大诗人...王者荣耀荣耀之路活动怎么做
打开王者荣耀,进入右侧的活动界面。在活动中,进入荣耀之路。看...运营能力指标指的是什么
运营能力指标是反映企业销售能力和流动资产流动性的一个指标,也...农村信用社信用卡余额怎么查询
查询的渠道还是蛮多的,例举如下可以在银联的机上查询。可以去你...世界上什么花最稀有
阿诺尔特大花幽灵兰花睡莲鬼兰哈尔费蒂玫瑰。睡火莲又叫紫睡莲,...炒豆芽怎么炒
主料豆芽葱。配料酱油克,盐克,味精克,植物油克。将豆芽洗干净...文案短句简短温柔
过得开心就好,不加油也没关系。身处黑暗,仰望光明,永存希望。...煲羊汤能放胡萝卜吗
胡萝卜与羊肉并没有食物相克,可以一起做菜。胡萝卜可以吸收一部...吉林省省重点重点大学有哪些
吉林大学,简称吉大,位于吉林省长春市,始建于年,是中华人民共...煮鸡蛋要多久
煮鸡蛋一般来说要分钟。煮鸡蛋,是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡...