火龙果冻坏了还能吃吗
如果确定只是冻坏了,那么刚解冻还能吃了。
因为火龙果之所以会冻伤,是因为冷冻会令火龙果里面的水分结成冰,把水果的组织胀坏了,等冰融化之后,果肉看上去就像是坏掉了,但其实除了口感差一点而已,本身的营养没有受到损伤,也没有被霉菌感染,不会对身体造成危害,因此是可以吃的。
小贴士:但是冻伤的火龙果由于果肉细胞受损,非常容易感染霉菌、细菌导致腐坏,因此从冰箱拿出来就得快点吃掉,如果冻坏后又在室温下放了很久,那就最好不要吃了。
拓展资料:火龙果(学名:Hylocereus undulatus britt )是仙人掌目仙人掌科植物。
其分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。
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