小龙虾隔夜能吃吗
不能。海鲜类的食物,当然要鲜着吃,才有营养,才有其鲜美的味道。经过一夜存放滋生许多细菌,吃了会拉肚子,据资料说明海鲜最好是当餐用完,不能超过6小时。小龙虾,螯虾科原螯虾属动物。小龙虾原产于墨西哥北部和美国南部。其通体呈暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹,螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒,额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。生长速度快、适应能力强,栖息于永久性溪流和沼泽。
营养:小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的时差症。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
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