醋溜大隔着应该咋做
醋溜大饹馇可按如下步骤进行烹制:
1、准备大饹馇1张、蒜黄200克、小辣椒5个、猪肉25克、食用油适量、料酒15毫升、生抽15毫升、醋10毫升、盐少许、味精少许、葱少许、姜少许、香油少许备用;
2、将蒜黄洗干净切段,大饹馇切块,肉切片;
3、锅底放油,葱姜煸香,放入辣椒,加入肉片、料酒;
4、加入蒜黄,生抽,醋,盐,味精少许,放入点清水;
5、加入大饹馇后翻炒,最后加入适量香油;
6、待翻炒均匀后,关火装盘即可。
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