石榴不能和什么水果同食
1、西红柿。二者同食影响营养素的吸收。
2、螃蟹。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者同食不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、石榴。石榴是温性水果,西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反。
4、土豆。同食会引起中毒。
5、海参。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。二者同食可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、红萝卜。红萝卜中含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。
7、人参。人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收从而降低药效。
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