石榴有什么别的吃法
石榴可做成石榴虾,做法如下:
用料:虾100g、石榴半个、什锦杂菜适量、鸡蛋清、玉米淀粉适量、料酒1勺、胡椒粉适量、盐适量、大蒜适量。
做法:
1、虾洗净,去头去皮,去沙线;
2、在虾中放入蛋清、1勺料酒、少许盐;
3、抓匀,放入2大勺玉米淀粉,抓匀浆制;
4、将石榴剥好;
5、锅里烧适量水,把浆制好的虾仁放入水中,煮2分钟,期间用勺轻推虾仁;
6、炒锅里放少许油,油热后下大蒜爆锅,然后下入什锦杂菜;
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