马铃薯的做法

马铃薯的做法如下:

把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好;然后切大蒜,生姜,大葱切段;热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,并将大葱段爆香;放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱即可完成。

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