炒菱角米窍门

1、将菱角米去掉皮装在盘中备用。

2、将菱角米从中间切成两半,将姜、葱洗净切好备用。

3、在锅中放入适量油。

4、加入姜沫爆香。

5、将菱角米倒入锅中,迅速翻炒一会。

6、加入适量食盐;加入切好的香葱;加入适量鸡精。

7、翻炒均匀后起锅,美味的清炒菱角米就做好了。

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