白凉粉可以做什么
白凉粉可以加桂花糖浆做成桂花白凉粉,还可以加盐渍樱花做成樱花水信玄饼,白凉粉还可以和红茶混合做成茶冻用来加在奶茶中,白凉粉加上牛奶可以做成布丁,用途非常多。
白凉粉是汉族的一道传统小吃,在全国各地都十分流行,因为它的口感嫩滑,形态晶莹剔透,又能够消暑解渴,实属夏季的必备消暑佳品。
在不同的地方,白凉粉的原料也不同,在华南地区,白凉粉是用凉粉草和大米做成,在其他地方,白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同。
白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,可以说吃法多种多样,能够令人食指大动,给夏季增添色彩。
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