榴莲可以怎么做吃
榴莲炖鸡做法:
1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,用刀切下来;
2、把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核;
3、姜几片、去核红枣少许,准备好放在碗中备用;
4、将鸡肉要去皮,再剁成大块;
5、把鸡肉在沸水中过三五分钟再捞出;
6、把捞出的鸡肉与榴莲、姜、红枣一起到入有开水的钵中,用大火催滚;
7、水开后,转小火炖2至3个小时即可。
榴莲班戟做法:
1、鸡蛋搅拌均匀;
2、糖粉和砂糖倒进搅拌均匀;
3、把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊;
4、煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子;
5、淡奶油干性打发;
6、榴莲肉压成榴莲肉泥;
7、把打好的淡奶油轻轻抹一层在薄片上,再抹上一层榴莲肉泥;
8、再抹上一层淡奶油,接下来叠起来,包住里面的榴莲陷;
9、然后对折、侧折、再折,然后轻轻地翻过来就是榴莲班戟。
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