雪莲果的吃法和禁忌
1、吃法:从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
2、禁忌:忌与高蛋白同食:(1)蛋白类食物在食用之后需要经过胃酸奶、胰液等消化分解,再经过肾脏和肝脏进行代谢才能转化为人体内部的蛋白质,整个过程对胃肠道的功能要求都很严格。(2)雪莲果属于大寒性的水果,在食用之后会引起脾胃的虚寒,降低胃、胰腺、肠道的功能,减少消化液的分泌,影响蛋白质的消化吸收,也会因此引起腹泻。
3、忌与寒性食物同食;我国中医将人分为寒性体质和热性体质,食物也相应的被分为寒性食物和热性食物。雪莲果就属于寒性食物,而且还是属于大寒类的水果。因此,在食用雪莲果的同时不宜食用其他寒性的食物。
4、吃雪莲果要注意:(1)雪莲果属于大寒水果,不适合大量的食用,食用过多会引起脾胃虚寒,会出现严重的腹泻现象。(2)部分人还会对雪莲果表现出过敏反应,雪莲果的过敏症状有腹泻,心跳加速、代谢性酸中毒、血压下降等。
5、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。少数人对雪莲果有过敏,过敏者症状为:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
手机贴膜是不是真的有用
手机贴膜有百害而无一利。说液晶屏有辐射的都是生产贴膜或做贴膜...日本清酒多少度
一般来说,日本清酒的酒度为度。日本酒税法规定,酒精浓度须小于...3儿童血铅正常值是多少
岁儿童血铅正常值是手机上网慢怎么回事
看一下手机是否被摔过或者因为使用年数太久导致的手机零部件有损...怎么注销滴滴出行账号
滴滴出行最近的安全事故给很多人带来了极大的不安,不少人都在注...敷完面膜后擦什么
贴膜型洗面奶,爽肤水,精华素可以不用,面膜,按摩吸收后搽乳液...水磨石怎样抛光打蜡
操作步骤首先将地面的杂物脏物清理干净。用单擦机配黑垫加上药液...高中哲学常识分类
唯物辩证主义包括唯物论,辩证法,认识论。唯物论包括物质与意识...b站洛少爷是不是小孩子
站洛少爷并不是小孩子,只是他的声音属于正太音,所以经常被人误...烫面粘手怎么办
烫面水温太高发粘,可以加入适量冷水和的面来调节一下。烫面是用...君臣固守以窥周室的固是什么意思
君臣固守以窥周室的固是副词,解释为牢固地。君臣固守以窥周室该...套外流量是什么意思啊
演示机型华为小米系统版本套餐外流量指每个月固定的流量套餐使用...青茄子怎么炒
茄子个猪肉克鸡蛋个食用油克生抽克糖少许葱姜末若干。茄子泡过洗...报纸纸箱是什么垃圾
报纸纸箱属于可回收垃圾。可回收物指可以再生循环的垃圾。本身或...杨梅怎么煮酸梅汤
煮酸梅汤时,先将杨梅用盐水浸泡分钟,泡好后放入锅内,加水开火...