竹帘怎么卷寿司的手法

用竹帘卷寿司时,可用大拇指、食指捏起竹帘,用中指、无名指按压配料,再拉起竹帘带着米饭将配料全都包裹起来后压着寿司往前滚,最后用竹帘将整个寿司包裹起来并稍微对它进行按压即可。

我们在用竹帘卷寿司的时候,可以用两只手的大拇指和食指将靠近我们这一端的竹帘捏起来,再用中指、无名指将米饭上面的配料固定住,防止它们散落。

接着我们就可以用竹帘带着米饭往配料上面压,直到靠近我们这一段的米饭完全将配料都包裹起来。在这一步的时候我们要尽量拉紧竹帘,这样做出来的寿司才紧实。

然后我们就可以用竹帘压着寿司往前面滚就可以了,注意这里要将竹帘拉起来,以免将竹帘都卷进寿司里了。最后用竹帘将整个寿司包裹起来并稍微对它进行按压即可,这样就可以对寿司进行塑形。

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