榴莲买什么样的好吃
1、刺选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,用力将其向内捏拢,如果这一动作容易完成,则榴莲较软,成熟度也比较好,如果手感非常坚实,就证明榴莲比较生;
2、成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟;
3、不成熟的榴莲有青草味,而成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,若榴莲有酒精味时,则说明榴莲已经变质;
4、将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,摇晃榴莲,如果感到里面碰撞的感觉,则证明果肉已成熟并脱离果壳,可以选购。
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