榴莲核能生吃吗
可以,但不建议生吃。榴莲核,是热带水果榴莲的果核,含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,平时大多将它晒干煮汤或者炒着吃,由于其果核有点生涩,口感不是很好,也不便于消化,不建议生吃。
吃榴莲核的好处:1、补充营养:榴莲核和榴莲一样,营养极为丰富,含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质,平时适量食用可以给人体提供所需的营养。
2、增强免疫力:榴莲核中含有锌、铁和镁等元素,而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成,当人体缺乏这些酶时,就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱
3、促进骨骼发育:榴莲核中含有钙元素,钙是人体骨骼的重要物质,钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育,所以它能起到促进骨骼发育的作用。
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