板栗可以和排骨还有木耳一起煲吗
材料:排骨1千克,金针菜50克,干木耳约15克,板栗5个,干香菇6个,姜4片,葱1根,水1、5升,盐适量。
做法:
排骨洗净,斩成大块,汆水去腥味;金针菜和木耳先分别用清水泡半小时,木耳洗净去蒂撕成大小适中的块状;香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半,葱洗净切成粒;去皮熟板栗放入锅,小火微微炒一次;所有准备好的材料,全部倒入大碗中,用盐与鸡汗拌味,用高温保鲜膜盖上,放高压锅中压20分钟即可。
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