凤梨酥怎么做

1、需要准备鸡蛋1个、糖30克、凤梨馅100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黄油80克。

2、用打蛋器将黄油和糖打发,打入鸡蛋慢慢搅拌直至鸡蛋与黄油完全融合,筛入160克低筋面粉、20克奶粉和10克泡打粉。

3、用筷子拌匀,使面粉和黄油完全混合,并搓成长条备用。

4、包馅,并放进预热到175度的烤箱内,烤18分钟左右,凤梨酥就做好了。

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