美丽石岛海参是真是假
鉴别美丽石岛海参真假的方法如下:
1、泡发率,纯淡干海参泡发率在保证口感劲道的前提下能达到15倍,泡发率越低,海参越差;
2、海参的肉质,口感,味道和筋的颜色,肉质够厚,口感劲道和没有奇怪的味道的海参为佳;
3、泡发后的海参颜色,没有添加的深海野生海参整体统一是黑褐色的,而且富有光泽,品质不好的海参,泡发后青黄不一,颜色偏浅黄,甚至偏墨绿。
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