用平底锅烤五花肉怎么腌制
腌制五花肉的方法:
取新鲜肥瘦适中的五花肉,切成厚薄在0.5厘米左右;切一平盘的量,放一小撮盐,加味精、料酒、生姜丝、葱段、大料瓣、味极鲜酱油,以上调料均少许,最后加一点白糖;用手抓匀,腌制十几分钟,把姜,葱,大料拣出即可;
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