蛤蜊炒青菜做法窍门
1、主料:小白菜100g、粉丝30g。
2、调料:食盐2g、胡椒粉2g、芝麻油2g、调和油适量。
3、葱花,姜片备用,粉丝泡发。
4、青菜泡洗干净切段备用。
5、葱花姜丝爆锅,放入青菜超软身。
6、加入蛤蜊肉翻炒。
7、加入泡好的粉丝,翻炒约5分钟。
8、至白菜熟透,滴入盐,胡椒粉和香油即可。
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