咖喱鸡肉怎么做

1、准备食材,鸡腿肉,胡萝卜,土豆,葱头,姜,咖喱,食用油,食盐。

2、土豆,胡萝卜分别削皮,切成小块,姜,葱头切成小段。

3、锅放油烧热,倒入葱头姜爆香,放入鸡腿肉翻炒一会儿,再加胡萝卜翻炒,最后加土豆翻炒一下。

4、加水炖,等锅里水沸腾后,大火转小火慢炖,等汤粘稠,肉烂,土豆炖到入口即化,调味。

5、放入咖喱块,口味重的话,可以再加点盐即可。

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