1、材料:雪梨1个,银耳适量,红枣20克,清水1.5升,冰糖20克。
2、做法:
(1)雪梨去皮,去核切块;
(2)碗中放入银耳,倒入清水500毫升泡发,去蒂撕小块;
(3)倒入清水1升,冷水入锅,倒入银耳、红枣、冰糖;
(4)大火煮沸,转小火煮十分钟即可。
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