玻璃碗遇到热水碎了为什么
玻璃碗碎了是因为膨胀,碗里倒入热水,碗内壁受热急剧膨胀,但碗外壁却还保持原样,内层玻璃突然向外大力挤压,碗就会破裂。
如果事先让碗内外两侧同时受热,然后再倒入热水,碗内外膨胀的程度相差不大,那么碗就不会炸裂。但如果碗很薄,即使倒入热水,热量会很快传到外侧,这样内外同时膨胀,碗就不易破裂。硬质玻璃和耐热玻璃因为膨胀的比例小,所以不易炸裂。
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