咖喱鱿鱼怎样做
材料:
鲜鱿鱼适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、甜椒适量、咖喱块适量、油适量、水适量。
做法:
1、鲜鱿鱼洗净,切成条状,沸水焯过捞起;
2、土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块;
3、旺火热锅,放油,油热后,把土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒放进去翻炒,然后加水煮5分钟;
4、把鱿鱼放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀;
5、装盘。
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