家里如何制作冰激凌
1、碗里打三颗鸡蛋,把蛋黄挑出来,蛋白留着炒菜,蛋黄中加20g白糖,15ml牛奶,搅拌均匀。
2、然后放到煤气灶上加热,一定要小火加热,一直搅拌,加热到蛋黄糊细腻浓稠,这时候蛋黄也煮熟了,细腻浓稠就可以了,把蛋黄糊晾凉。
3、准备200ml淡奶油,加20g白砂糖打发,打发到奶油体积变大纹路清晰,提起大电器有个小尖角就可以了。
4、取一半奶油加到蛋黄糊中,搅拌均匀,再加到剩余的奶油中搅拌,搅拌到细腻浓稠就可以了,就是这种状态,冰激凌就做好一大部分了。
5、然后把冰激凌糊倒进碗中,表面晃平,震出大气泡,盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上,这样咱们的冰激凌就做好了。
做冰激凌的主要原料是奶油,这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽,也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果,果干之类的,口感更加丰富;有些配方以酸奶为主,酸奶含活性益生菌,有助提高免疫力的作用,酸奶冰激凌也非常受欢迎。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鱼器官的名称有哪些
鱼器官的名称有如下心脏心脏是动物身体中最重要的器官之一,主要...魅蓝max双屏怎么设置
操作方法如下桌面上点击右键选择屏幕分辨率。选择不显示全屏的大...双休日加班补偿是多少
双休日加班,根据劳动法第四十四条规定,有下列情形之一的,用人...蜗牛霜的成分是什么呢
蜗牛霜的主要成分来自于蜗牛分泌的粘液。经过加工后,蜗牛霜不仅...pr不支持flv怎么办
导入格式需要转换为格式。打开电脑上面的格式工厂,并点击进入。...qq连接代码怎样生成的呢
连接代码生成步骤打开浏览器,在百度搜索框内输入推广,点击百度...2023年福建暑假放假时间表
时光如梭,令人激动的暑假又要来了,暑假生活它是让人激动不已的...转角遇到爱电视剧里爱河念诗的第几集?
转角遇到爱电视剧里爱河念诗的第集。原诗自然是座庙宇,那里活的...clanks是什么品牌
其乐是全球领军鞋履品牌,创立于年的英格兰西南部的萨默赛特郡。...湖南特产有哪些土特产零食
湖南的土特产和零食有很多,比如郴州的东江鱼干鹰嘴桃蜜桔,衡阳...江西才有的特产零食
江西才有的特产零食包括乐平桃酥九江茶饼齐云山南酸枣糕金溪藕丝...养狗屋里怎么去腥味
养狗屋里去除腥味要从房间和宠物狗两个方面着手解决。房间除味保...不能说的秘密结局
他为了小雨放弃了他未来的一切,他回到的过去是小雨第一次弹琴的...保护森林的公益广告
树木拥有绿色,地球才有脉搏。除了相片,什么都不要带走除了脚印...推荐个好玩的3d网游
剑侠情缘网络版是由金山软件西山居开发,金山运营的武侠角色扮演...