板栗生的能吃吗

1、可以生吃的,因为生食具有更好的补肾效果。早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”,指出“生食之”可治疗腰脚不遂,强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。

2、虽然栗子可以补肾,但生吃过多,也会造成消化不良。所以,栗子的食用每天大概也就5-10枚为宜。但是儿童,因消化能力比较差,最好不要吃生板栗。还有要提醒的是患有糖尿病的人们不宜吃栗子,栗子的含糖量很高。且脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不是很好的人群,也并不建议食用板栗。

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