放了泡打粉怎么不发酵
泡打粉用量不够,水少,没有加热等等导致不发酵。泡打粉发面的正确的操作方法:
1)面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g;若用酵母粉5g。
2)将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。
3)馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小,时间上可适当减少。泡打粉不同于酵母粉,它可在蒸制当中逐渐起发、膨大;以至于最后蒸制完成形成暄软的面食。
0
纠错
猜你喜欢
丹寨万达小镇在哪里
丹寨万达小镇地处贵州省丹寨县核心位置东湖湖畔,占地面积亩,依...天堂之境在哪
南美洲玻利维亚波托西省西部高原内天堂之境的简介天堂之境,即乌...美缝做的不饱满怎么办
若是压好后发现不够满,那这个时候继续填充就可以。若已经硬化了...子欲养而亲不在意思
意思是做子女的想报答父母时,可父母已经不在了。子欲养而亲不在...孔隙的特点是什么
窄小低矮惊险。记金华的双龙洞是一篇游记,记叙了作者叶圣陶游览...忍冬艳蔷薇何秀是什么电视剧
是忍冬艳蔷薇中的人物。忍冬艳蔷薇是由王伟廷王淑志执导,赵樱子...冷酷的语录
我在追你,是你的福利,不是你的负担。失败的任务本身并不是最让...怎么做腊八蒜才好吃呢
首先准备大蒜,腌制腊八蒜最好用紫皮蒜,而且不要那种发芽的。把...煎羊扒的正确方法
准备材料羊肉块土豆个杏鲍菇个孜然调料小包植物油适量盐少许。土...抖音盲盒一个甜蜜记忆多少钱
抖音上面有很多特效礼物受到很多网友的喜欢,其中抖音盲盒甜蜜记...如今江山红遍江山靠谁守
如今天下红遍,江山考谁守一句出自 * 的诗诉衷情。诉衷情的原...甄珠和至伟是什么电视剧中的人物
甄珠和至伟是电视剧爱闪亮中的人物,剧中甄珠是由江铠同饰演,单...怪物猎人4g倍化装备怎么做
怪物猎人倍化装备,做法如下首先在装备卡牌一览界面或者卡组编辑...风干鸡怎么做好吃
材料鸡一只粗盐三斤纱纸钖纸。制作鸡洗净抹干,吊起风干至越干越...路边摊糯米饭的做法
挑肥的腊肠,洗净切丁藕洗净切小块糯米淘洗干净沥干水分腊肠丁放...