吃了醉鹅会醉吗
吃醉鹅并不会醉。醉鹅是加酒点火烹制,在烹制时火焰灭了的时候说明酒精都挥发了,所以吃醉鹅并不会醉。
醉鹅的用料:鹅、醉鹅酱、红米酒、蒜头、姜、大蒜等。
醉鹅的做法:
1、鹅洗干净之后切件,放少许盐、糖、南乳,腌制15分钟。15分钟之后,锅放少许油把全部鹅进去爆炒,然后放在盘中。
2、另起一锅,放油爆蒜头、姜。
3、把刚才鹅放进去,炒一下把醉鹅酱放进去,炒均匀。把烧酒倒进去,炒几下,用锅盖盖住。
4、等2至3分钟,见到有少许烟上来就可以点火。
5、等火自动熄灭就可以打开锅盖,拌一下,放入糖和大蒜即可食用。
醉鹅:是顺德当地的一道名菜,是一款药膳菜品,主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美,但操作简便。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
甘肃属于哪个地方
甘肃省地处北纬度到北纬度之间,东经度到东经度之间。位于中国西...蛙泳提速的技巧
划臂时把上身拉高,使阻力面最大的肩部出水。此时要塌腰挺腹,即...电脑版微信支付怎么开
电脑版微信支付的开启方法是电脑登录微信,点击右上角的功能按钮...北京长城有哪几个长城段
北京有段长城,分别是八达岭长城居庸关长城慕田峪长城黄花城长城...输过血的人应该注意什么
输过血的人应注意补充足量的蛋白质。献血后可适当增加牛奶猪 * ...寄灵的寓意
寄字的起名意思意指依靠依附。常见词语廉可寄财,意为能够以钱财...古代著名兵书
孙子兵法中国现存最早的兵书,又称孙武兵法吴孙子兵法孙子兵书孙...臂力器锻炼哪里肌肉
臂力器主要锻炼手臂肌肉,胸肌和背阔肌的肌肉。使用时一定要选择...小说一夜新娘结局是什么
在小说一夜新娘中花溶最后没有和秦尚城在一起,而是嫁给了岳风,...2018年过年的时候去哪儿玩好
三亚,三亚秋冬季节温暖怡人,冬季更是海滨旅游的最佳季节,可穿...柴米油盐酱醋茶是什么生肖
柴米油盐酱醋茶是生肖猪。十二生肖,又叫属相,是中国与十二地支...部落冲突兵种搭配
陆空作战单位合体。所谓的合体就是让这些兵种全部都搭配起来,如...苹果MACBOOKPRO15寸
是苹果公司推出的笔记本电脑的一个系列,分寸和寸两种,英寸十分...石榴的寓意
石榴的寓意是红红火火和多子多福,石榴的外皮为红色,内心也为红...什么牌子的钓鱼伞可以
钓鱼伞的牌子有金威钓鱼伞连球钓鱼伞佳钓尼钓鱼伞钓鱼伞钓鱼伞东...