煲老鸡乸用什么汤料
材料:老鸡乸一斤半,响螺四两。 花胶两次煲汤的分量。 蜜瓜一只,有斤几的,洗净去里面的籽,切大件备用。 蜜枣一粒,桂圆十二粒,姜一片。
煲法:将蜜瓜外的所有材料放进汤煲,加入十四碗水,大火煲开十五分钟后再小火续煲两个钟,加入蜜瓜,再煲一个钟头。
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