槟榔是怎么制作的
1、在加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净,因槟榔是呈弱酸性的植物,所以应该再用清水清洗时加入适量的碱,这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,更可以彻底地清洗槟榔果的表面。
2、尽量保持槟榔果存放环境的干燥,在发子过程中使用的水一定要注意消毒,而且必须要保证发子的时间,一般发子时间为5-7天。
3、最后因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流失和外观的美观性,可适当涂点胶体。
4、还有一种简单的新鲜槟榔制作方法,先优选尚未成熟的槟榔,并将其一边的皮沿纵向切开,不要切断;再将保鲜剂红灰均匀涂于被切的槟榔及槟榔皮的内层,所述红灰的原料包括甘草膏及生石灰;然后切一片老花置于两瓣槟榔之间即可。
0
纠错
猜你喜欢
脆柿子的功效与作用及副作用 脆柿子的禁忌有哪些
脆柿子是很受欢迎的一种水果,它的吃法比较多,可以直接吃,也可...鸽舍鸽子多影响繁殖吗?
如果鸽舍的养鸽密度过度,你的种鸽的受精率将会直线下降,甚至出...溥仪母亲跟袁世凯什么关系
溥仪母亲幼兰的父亲是军机大臣荣禄,袁世凯受过荣禄的赏识和提拔...步行健身的正确方式应该是什么
每个人走路的方式可能都会有所不同,不同的方法会给人带来不同的...关于北京欢乐谷的天地双雄~
北京欢乐谷的天地双雄是目前亚洲唯一的双塔太空梭,高米,运行高...消耗多少热量才能减脂的效果
人体每天最基本的热量需求是卡路里,所以一天至少要消耗卡路里,...做油茄子的方法
茄子洗净切条,也可以手撕,手撕味道好些,肉切肉条,老丁炒茄子...我的孔雀鱼到了临产就会死为什么
原因是隔离的容器太小,或者水温不适,造成母鱼局促不安,可以换...拉肚子吃什么东西能止泻 拉肚子怎么缓解
拉肚子是生活中比较常见的一种病症,很多人生病了都会拉肚子,尤...怎么正确看后视镜倒车
停车的时候坐在车里从镜子里观察后边的距离,然后再下车实地看一...怎么用成语形容我国著名景点形容
春暖花开,春天气候温暖,百花盛开,景色优美,比喻游览观赏的大...迷你世界电动楼梯教程
首先制作楼梯的底座部分,使用淡灰硬砂块来摆出一个巨大的长方形...剪刀剪胡子会变粗吗
胡子用剪刀剪不会越来越粗,因为用剪刀剪只是剪长出的毛发,不刺...喝啤酒有益健康吗
适度饮用啤酒是有益身体健康的,但是过度饮用啤酒会有害身体健康...压缩包太大微信发送不出去怎么办
解决方法在电脑端,可以将文件压缩后再发送,根据微信官方规定,...