海狼鱼的烹饪方法
海狼鱼的烹饪方法如下:
1、海狼鱼处理干净,切成厚片,蒜洗净切片,姜洗净切丝,辣椒洗净切成环状。
2、将海狼鱼煎至两面呈金黄色,备用。
3、锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入酱油、料酒、糖、盐和海狼鱼片,烧开后用小火将酱汁煮成稠状,加盖焖1分钟即可。
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