1斤蓝莓泡酒要多少冰糖
一斤蓝莓泡1至2斤半白酒都可以,冰糖放半斤足以。一般酒与蓝莓比例多为2:1,喜欢果味浓郁些的,适当自行调控。准备好密封罐、冰糖、蓝莓,酒精度为45度左右的清香型白酒,泡出来的果酒风味好,酒度也不高,喝起来很甜润,美味。
酒与蓝莓比例多为2:1,比如十斤白酒可以泡5斤蓝莓。采用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒,泡出来的果酒滋味清香怡人,好吃得不得了。蓝莓酒可以健肤、瘦身、护眼、抗氧化,经过泡制成酒后,所含的花青素、硒、氨等元素更有利于被人体所吸收。
在泡制蓝莓酒时,一定要保障蓝莓干燥无生水,这样酒质更好保存,而且喝起来也更为美味,酿造时每隔三天可摇晃一下瓶子,一般酿造15-25天时就可以喝了。
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