甘蓝菜做法步骤
1、食材:甘蓝半个、小葱一棵、瘦肉适量、油盐酱醋适量。
2、将瘦肉切片。
3、切好葱花,备用。
4、将甘蓝菜剥去外面的老皮,冲洗一下。
5、从中间切开,取半个切成条。
6、热锅,倒入花生油,油热,放葱花炝锅,然后放肉片煸炒。
7、下甘蓝菜,大火快速翻炒。
8、倒入少量酱油醋,撒点营养盐翻炒均匀。
9、放少许味精即可出锅。
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