荷兰豆怎么炒
1、先把买回来的荷兰豆扯去两头的老筋,然后放在盆中清洗干净。加入一勺食盐,这样可以有效去除荷兰豆中的农药残留物。红椒切成宽条,大蒜切成薄片,放在盆中用来除味。
2、荷兰豆下锅焯水。锅内烧水,加入一勺食盐,这样焯出的荷兰豆颜色鲜亮青脆不变色。焯水至荷兰豆断生,倒入红椒丝,快速焯水后倒出控干水分。
3、锅内烧油,倒入蒜片煸炒,煸炒出蒜香味。加入少量清水,加入清水炒出的菜口味清淡,便于后面勾芡入味。加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,搅动化开调料,倒入荷兰豆和红椒丝,继续翻炒。
4、淋入少许水淀粉,使调料能更好地附着在食材上面,迅速翻炒均匀,出锅前淋上一点明油,使荷兰豆的颜色更加鲜亮青脆,即可出锅装盘。
0
纠错
猜你喜欢
翡翠生虾仁怎么做
主料虾仁个,豌豆克,甜玉米克。辅料料酒小勺,盐小勺,葱适量,...为什么我的联通号码没有积分的
办理了以下套餐不参与积分办理的是套餐即预付费,不参与积分办理...黄庭坚的清平乐描写的是哪个季节
清平乐春归何处是宋代文学家黄庭坚的词作。这是一首感叹时光去而...中秋节简短祝福语2023
迎中秋,接白露,秋节秋气齐来到,颂秋高,看秋远,秋花秋景秋烂...手机实时保护要开启吗
需要开启,它拥有查杀流行木马清理恶评及系统插件,管理应用软件...智慧畜牧是什么
智慧畜牧是通过智能终端设备,收集牲畜数据定位环境生理等,经由...气相色谱仪关机步骤
关机步骤熄火即是把主机上氢气压力关掉降温就是把所有的温度设为...莫斯科有哪些大学
莫斯科大学,是俄罗斯联邦规模最大历史最悠久的综合性高等学校,...题西林壁描写了什么景色
该诗前两句描写了庐山不同的形态变化,风景秀美之景,庐山横看绵...围棋做眼技巧
不同的位置作出两个眼,就要先弄清楚自身的棋哪里有可能做出眼,...工作中怎么养成一个好习惯
加强思想修养。人的自制力在一定程度上取决于他们的思想素质树立...芝士蛋糕怎么做
先把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小...NBA里面说的21是什么意思
当中的意思就是投篮或者上篮的时候对手犯规,而且投篮命中那么就...上楼下楼行走的礼仪
上楼时,女士在前男士在后长者在前,幼者在后,此以示尊重也。下...细声吟唱是什么意思
细声吟唱意思是小声地吟唱,也形容小虫在夜里鸣唱。表示无意于通...