香辣手撕包菜如何做
1、包菜用手一点一点撕下来,撕成片状洗好沥干水;
2、洋葱切条备用;
3、腊肠切丁备用(没有腊肠可以用五花肉代替);
4、铁锅放油烧热后,放颗大蒜爆香;
5、腊肠丁用小火稍微爆一爆;
6、放入撕好的包菜入锅翻炒;
7、再倒入切好的洋葱条,放入适量盐一起翻炒;
8、淋上生抽,洒上指天椒再稍微翻炒几次;
9、炒到包菜软趴后,出锅装盘。
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