香辣炒螺蛳怎么做
1、原料切好,螺丝洗净。
2、油锅下姜片蒜片炒出香味。
3、放剁椒酱翻炒几下。
4、放入螺丝翻炒一分钟。
5、放入一半青红椒继续翻炒。
6、加水,不要太多,加鸡精味精少许,盖上闷至水快干,放入剩下的青红椒翻炒,放入少许芡粉勾芡即可出锅。
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