香辣水煮牛肉
1、主料:西芹300g,牛肉150g。
2、配料:葱花适量,姜丝适量 ,盐适量,味精适量,酱油适量,油适量。
3、用油起锅,爆香葱姜。将肉切成片,倒入锅内煸炒2分钟。
4、调入酱油,继续煸炒至熟。将西芹洗净,斜刀切块,倒入锅内煸炒。加入适量盐和味精,出锅盛盘即可。
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